गंगटोक। FLUSH TEA : सिक्किम के सरकारी स्वामित्व वाले टेमी टी एस्टेट ने इस सीज़न में अपनी ‘फर्स्ट फ्लश’ ऑर्गेनिक चाय के लिए 27,000 रुपये प्रति किलोग्राम का रिकॉर्ड दाम हासिल किया है। इसकी वजह खरीदारों की ज़बरदस्त मांग, बेहतरीन क्वालिटी के मानक और उत्पादन के बेहतर तरीके हैं। एक आधिकारिक बयान से यह जानकारी मिली है।
बयान में कहा गया है कि ‘फर्स्ट फ्लश’ चाय, जो अपने हल्के स्वाद और बेहतरीन क्वालिटी के लिए जानी जाती है, उसकी घरेलू और अंतरराष्ट्रीय, दोनों ही बाज़ारों में ज़बरदस्त मांग बनी रहने की उम्मीद है।
खुली बोली के ज़रिए बेचे गए शुरुआती FLUSH TEA लॉट को खरीदारों से ज़बरदस्त प्रतिक्रिया मिली, जबकि बाद के बैचों में भी लोगों ने काफी दिलचस्पी दिखाई। एस्टेट अभी ताज़ी पत्तियां तोड़ रहा है और ‘ऑर्थोडॉक्स ब्लैक टी’ और ‘ऊलोंग टी’ जैसी बेहतरीन किस्में तैयार कर रहा है।
बयान में कहा गया है, “इन रिकॉर्ड कीमतों का श्रेय पत्तियों को तोड़ने के बेहद सावधानी भरे तरीकों—जिसमें सिर्फ़ एक कली और दो पत्तियां ही चुनी जाती हैं—और प्रोसेसिंग की तकनीकों में किए गए सुधारों को जाता है। एस्टेट ने कोयले पर आधारित पारंपरिक तरीके को छोड़कर अब LPG-आधारित ‘फायरिंग’ (सुखाने) का तरीका अपना लिया है। इस बदलाव से उत्पादन ज़्यादा साफ़-सुथरा और असरदार हुआ है, साथ ही चाय की कुल क्वालिटी में भी सुधार आया है।”
बयान में यह भी कहा गया है कि क्वालिटी में किए गए इन सुधारों की बदौलत, टेमी टी अब दुनिया भर में अपनी चाय के लिए बेहतरीन दाम हासिल करने की मज़बूत स्थिति में है, और साथ ही एक ‘हाई-क्वालिटी ऑर्गेनिक टी ब्रांड’ के तौर पर अपनी साख को भी और मज़बूत कर रहा है।
बयान में आगे बताया गया है कि एस्टेट के मैनेजमेंट ने मौजूदा सीज़न के लिए 1 लाख किलोग्राम तैयार चाय के उत्पादन का लक्ष्य रखा है, और वह क्वालिटी पर आधारित उत्पादन और बाज़ार तक अपनी प्रभावी पहुंच के ज़रिए आमदनी में ज़बरदस्त बढ़ोतरी हासिल करने पर पूरी तरह से ध्यान केंद्रित किए हुए है।
