Tea Tasting : टी बोर्ड ऑफ़ इंडिया ने आज बंगाल के कुर्सियांग में अपने रिसर्च और डेवलपमेंट सेंटर में Tea Tasting पर कोर्स शुरू किए ताकि टी इंडस्ट्री के लिए प्रोफेशनली ट्रेंड वर्कफोर्स तैयार की जा सके।
टी बोर्ड के डिप्टी चेयरपर्सन सी मुरुगन ने कहा कि इस पहल से एक स्किल्ड वर्कफोर्स बनाने में मदद मिलेगी जो चाय की क्वालिटी बढ़ाने, साइंटिफिक सेंसरी इवैल्यूएशन पक्का करने, क्वालिटी एश्योरेंस सिस्टम को मजबूत करने और कंज्यूमर्स के बीच चाय की तारीफ को बढ़ावा देने में काबिल होगी।
नेशनल काउंसिल फॉर वोकेशनल एजुकेशन एंड ट्रेनिंग द्वारा अप्रूव्ड स्किल कोर्स एग्रीकल्चर स्किल काउंसिल ऑफ़ इंडिया की मदद से डेवलप किए गए हैं और ये नेशनल एजुकेशन पॉलिसी-2020 और नेशनल स्किल क्वालिफिकेशन फ्रेमवर्क के साथ अलाइन्ड हैं।
करिकुलम एक कमेटी ने तैयार किया है जिसमें डिपार्टमेंट ऑफ़ कॉमर्स, मिनिस्ट्री ऑफ़ स्किल डेवलपमेंट एंड एंटरप्रेन्योरशिप के रिप्रेजेंटेटिव, सब्जेक्ट एक्सपर्ट और इंडस्ट्री प्रोफेशनल शामिल हैं।
इसका मकसद ट्रेंड टी टेस्टर और टी सोमेलियर तैयार करना है ताकि इंडियन चाय की क्वालिटी बढ़ाने, चाय की तारीफ, वैल्यू एडिशन, ब्रांडिंग और मार्केट कॉम्पिटिटिवनेस को सपोर्ट किया जा सके, साथ ही युवाओं में टी लिटरेसी को बढ़ावा दिया जा सके और इस सेक्टर में रोजगार के मौके पैदा किए जा सकें।
इस प्रोग्राम में 60 घंटे और 210 घंटे के दो कोर्स हैं।
पहला बैच टी बोर्ड के दार्जिलिंग टी रिसर्च एंड डेवलपमेंट सेंटर (DTRDC) में 60 घंटे के सर्टिफिकेट कोर्स के साथ शुरू हुआ, जिसमें चाय की तारीफ़, प्रोफेशनल टेस्टिंग टेक्नीक, चाय ब्लेंडिंग और इंडस्ट्री में नए तरीकों पर फोकस किया गया।
